婚宴酒店一般如何选？有哪些挑选的技巧？

如果场地小了会显得没有排场，但太大了会显得比较空旷。所以不一定大场地才会适合你，建议选择与婚宴宴请的宾客人数适合的场地，这样你的婚礼看上去既有人气又不拥挤!

2、酒店位置

选择酒店首先要看的就是地点，要以和自己的住地近或是亲友来宾集中的地方为首选，交通一定要便利，避免引起堵车带来的麻烦！

3、菜品质量与价格

一般来说酒店都有事先准备好的婚礼菜单。菜的数量，除了主食、甜点和水果外还要再加十个以上的菜能足够哦！然后看搭配。必须要看清菜的原料及做法！原料上要有禽、肉、菜、鱼、海鲜等。做法上要煎、炒、烹、炸、凉拌搭配。还要注意一些贵的菜肴要以清淡为主，因为酒店会用红烧或是大味来掩饰用一些死的不新鲜的材料！

价格上就要货比三家了哦！

4、服务的质量及口碑。

同等级的婚宴酒店要比的还有服务的质量！酒店人员的配合及热情周到的服务不容忽视。因为好的服务质量不但给宾客带来便利，而且会尽可能减少不必要的困扰哦！

5、预订日期

在有了结婚的打算之后就要去酒店看看了。要看好的酒店所能提供的好的日子和好的时间还有怎样的选择空间。

6、场地内部构造

场地的空高不能太低，这样会显得很压抑。而太窄太长的场地会影响婚礼质量，比如后面的亲友看不清舞台上的新人。婚礼酒席与舞台最好是呈横向摆放。有立柱也会影响婚礼的质量，所以尽可能的选择没有立柱的场地！

7、婚礼舞台的大小以及与观众的距离

舞台应能容纳十个人以上同时站在上面（如有装饰就要再大些）。要舞台与观众的距离要近一些，这样更容易引起观众的共鸣和带动所有来宾的热情！

8、音响及灯光的质量

选择酒店时一定要注意一下音响和灯光的情况。首先看看音响功率的大小是否可以让整个婚礼现场听清话筒传出的每句话。讯问是否有调音及DVD设备？灯光的控制是否可以按婚礼的策划来配合？

9、酒店配套服务的提供

酒店预订的同时会提供配套服务既是通常说的赠送项目，送的东西要有实际作用，要使可能尽量将酒店赠送的自己不想要的换成自己想要的。要使自己可以因酒店的赠送获得最大的实惠，节约更多的消费。

10、婚礼场地的独立性

婚礼场地最好是独立的，以免在婚宴酒店迎宾时与其他的新人同时站在门口。另外独立的场地有独立的音响和舞台不受其他人影响，上菜的时间和速度都可以良好的控制。

​　　第一：地理位置

　　对于婚宴酒店地里位置的选择，新人可考虑选择的地点是否邻近新居、注册处或教堂、男家及女家以及亲友居所。同時需留意该地点交通是否方便，例如邻近地铁站、巴士站，附近是否有泊车地方等。
　　特别是考虑到怎样方便大家，来顺利的参加你们的婚礼是很有必要的，再加上现在人的时间成本也来越宝贵，尽量不要去太远太偏的地方，如果正好赶上不是周末，中国下了班去赴宴，还没有怎么尽兴就想着单位的事情，匆匆忙忙，紧紧张张的，让人总感觉不是太好！！

　　第二：看经济能力

　　选择的婚宴价钱不要与当初的财政预算出入太大，因为每一桌婚宴价钱相差几百，数十桌就相差数千元，可尝试与酒店负责人讲价，刪减多余的項目或优惠，这样新人花費的金钱才会有效地运用。
　　再好的婚宴酒店如果没有银子或超出预算，那收获的可能就是痛苦了，何必那么累呢？根据自身的经济条件找一家适合自己酒店，美美的办场属于自己的婚礼，不是挺好的吗?不过有时一样的餐标却会定好酒店或坏酒店，特别是菜量和服务方面。所以一定要用心观察呦！

　　第三：看菜系
　　每个地方有每个地方的风土人情，更有每个地方的饮食口味。川，湘，粤，豫，鲁，另有杭邦菜系，淮阳菜系，温州菜系，谭家菜系等等。若食物及服务素质要有保证，可以听由已经结过婚的朋友介紹，又或者找相熟的酒店，如果沒有途径就唯有靠口碑，亦可以先自行光顾一次，审查婚宴酒店的菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的，一来质量较难有保证，二来恐防未摆酒就已結束营业！选择集团经营的酒楼或酒店就更有保障。

　　第四：看酒店配套服务
　　现今大部份稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务，例如包括婚蛋糕、酒店套房、嘉宾题名冊，甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等，赠送礼物视新人订酒席数量而定，但要留意這些套餐是否合客人口味，不要单看套餐菜量多少，问清楚每一項所包括的范围，例如请柬数量、花车租用时间、场地布置款式等，有时候这些优惠会因修改而另收費用。

　　第五：看场地环境及间隔
　　婚宴場地可根据个人喜好而选取，例如喜欢高級豪華的可选择五星級酒店。当然，海景、名气、礼堂气派都可以是其中的考虑因素，新人实地观察会更加真实可靠。

　　至于间隔方面，如果新人摆的席数很多，例如五十席以上，必須留意场地礼堂可容纳的席数，尽量避免分开几层，一来新郎、新娘要走几层招呼十分不便，而且这样亦失去气派，宁可选择大型的礼堂，同時要避免狭窄或分散的婚宴场地。

希望一下几点建议能帮到您👰

婚宴酒店预订要点1：舞台空间

    婚礼虽然不是作秀，但既然邀请了来宾见证一系列的神圣环节，就要得体大方，局促的舞台不仅不雅观，也不足以呈现出婚礼的精彩。特别是来宾人数多的婚礼，舞台一定要大，30平米的架高舞台是基本要求。相比之下，8~10桌的小型婚宴就更重视温馨亲昵的环绕氛围，过大的舞台反而会太过空旷，让新人局促不安哦。

需要询问的事宜：

①无现成舞台或舞台大小不合规格，是否可以由婚庆公司搭建？

②投影和幕布位置在哪里，幕布大小是否能让后排观众看清，是否需要双投影才能满足观看？

婚宴酒店预订要点2：电力提供和音响设备

    现代婚礼，能带来奇妙感官效应的光电媒体越来越多地得到了人们的重视。音响、投影、LED屏幕、追光灯……这些设备是婚礼的必备，所以更加需要您在选择会场时就做一个全方位的确认，否则您精心选择的婚礼音乐、投资不菲制作的短片很可能白费心思。

需要询问的事宜：

①宴会厅最大电耗承载是否满足需要，指定接驳口提供位置。酒店是否提供音效、灯控人员，和司仪或婚庆人员通常怎么协调关系？

②是否提供无线麦克风？一般数量在2~3支较合适。

③酒店能否免费提供投影、幕布或者折扣租借，是否有专人操作？

婚宴酒店预订要点3：迎宾区

    结婚是一生最值得炫耀的事情，人都要靠衣装，那会场当然也要有门面。在预算范围内，尽量选择外观整洁气派的会场吧！

需要询问的事宜：

    酒店提供的免费物件和布置有哪些？一般酒店提供签到台桌花、免费签到簿、迎宾牌和简单布置，可以为有经济考虑的新人从婚庆预算中省一笔。

婚宴酒店预订要点4：专用更衣间

    优质的宴会厅会设有新人专用更衣室，新人既可以进行化妆更衣，也可以在仪式与仪式之间进行简短的休息。新人更衣室的地理位置很重要，离宴会厅越近越好，否则难保不耽误仪式进程。

需要询问的事宜：

①有没有镜子？别看是个简单问题，其实很关键。

②有没有贵重物品保管箱？

婚宴酒店预订要点5：来宾休息区域

    早早到来的宾客们也需要稍事休息。带着婴儿来的女士、年迈腿脚不方便的老人们，这些来宾的休息室在会场里是否有妥善安排呢？好好检查一下！

需要询问的事宜：

    是否有免费饮料、点心提供？如果需要自行安排，怎么收费？

婚宴酒店预订要点6：电梯数量

    通常宴会厅都被安置在二、三、四层之间，那么不愿意爬楼梯的宾客就需要电梯。

需要询问的事宜：

    电梯一次最多能承载多少人呢？电梯上下时间是否过长，以至宾客滞留在一楼？这些都要注意。

    是否有货梯，容积和载重量是多少！启动和停用时间！货梯与典礼厅距离等！

婚宴酒店预订要点7：服务质量

    新人不妨从会场的品牌口碑、投诉率、婚展规范性等角度来做个衡量。如果可以，将当天会场必须提供的服务生人数确定写入合同。

需要询问的事宜：

    酒水统筹和摆桌由谁具体负责、怎样操作？当天酒店同时筹办的新人有几对？

婚宴酒店预订要点8：婚宴菜肴

    婚宴菜肴通常都有固定的套系，如果出现不满意的情况，应该在预约时候就向工作人员提出调整婚宴菜单。令宾客吃饱、吃好是新人必须考虑的因素。另外，会场菜肴最好试吃，很多会场会举办定期的菜肴试吃活动，这也提供给了新人了解会场菜肴口味的好机会。

需要询问的事宜：

    同价位的A/B菜单个别菜品可否调换？

婚宴酒店预订要点9：婚房提供

    婚房也是会场的附加值。如今不但是星级宾馆会免费提供婚房，就连社会餐厅，即便自己不具备免费提供的条件，也会附送就近的宾馆住宿券作为婚房供新人使用。

需要询问的事宜：

    假如不需要高档婚房，能否置换成普通房供来宾住宿？

婚宴酒店预订要点10：会场赠送

    结婚准备开销不小，总的原则是能省则省。

需要询问的事宜：

    证婚仪式用蛋糕、香槟塔等道具是否都由会场提供呢？如果会场档次比较高的话，甚至可以让会场送冰雕哦！

    结婚一辈子一次，一定要好好选择婚宴场地，为您的人生留下浪漫的美好回忆哦！

​1.地理位置：

很多新人都会选择离家近的酒店，除了方便之外，其主要原因是目前国内的城市交通情况的确很严峻，稍不注意就会被堵在路上，甚至耽误出外景以及婚礼仪式的时间，如果一定要选择离家远一点的酒店，最好提前一周试驾一下婚礼当天车队要行驶的路线，以便计算婚礼当天的时间安排。

如果选择的酒店在一些偏远的别墅区，最好把酒店在导航上的定位保存下来，以便后期发给宾客，以免因宾客找不到酒店的所在位置给自己及朋友带来不必要的麻烦和消极情绪。

2.酒店格局：

停车场容量大小、签到台位置是否优越、以及大堂门口是否能够摆放新郎新娘的迎宾海报对于参加婚礼的宾客来说是最直观的体验，起到的引导作用也不可忽视。

其次，婚宴大厅的格局尤为重要，层高以及大厅是否有柱子，这两点直接影响婚礼场景布置的美观和来宾观礼的视觉效果。大厅中间通道的宽度也直接影响新娘婚纱的选择，原则上来说太窄的通道不太适宜穿拖尾太长的婚纱。

3.服务态度：

参加婚礼是一种体验，酒店工作人员的态度直接影响到来宾的情绪，特别是在一些结婚的大日子，为了尽快完成任务，有部分酒店的工作人员在婚礼仪式过程中就开始上热菜甚至在大厅来回穿行，这样的结果，影响婚礼效果的同时也造就了新人在舞台上的尴尬。

所以建议新人在前期试菜的过程中和酒店方提前沟通好这些问题。

4.额外费用:

不同的酒店，会收取一些隐形的附加费用，有些酒店前期不会告诉新人。例如：入场费、电费、场布超时费甚至清洁费等等……

当然酒店或许会美其名曰：这些费用是向婚礼公司索取的，但我们都知道羊毛出在羊身上。所以在预订酒店的同时，需向酒店了解清楚这些情况，以免后期发生不愉快的事情。

5.化妆间：

酒店提供的化妆间宽敞度、明亮度直接影响到婚礼当天新娘的妆容，当然安全隐患也很重要，因为这个房间会存放一些新人的贵重物品。

6.茶楼：

如果茶房距婚宴大厅较远，一定要考虑如何引导来宾，以免在婚礼开始前造成混乱，拖延仪式开始的时间。