农村酒席20个菜单

我们上次说到结婚菜谱的样式大全，但是那主要是酒店的菜品单子，我们今天来看的是农村结婚需要哪些菜品单子呢？有兴趣的小伙伴可以一起来看看农村婚宴酒席的20个菜单。

一、农村酒席20个菜单

【菜单一】

1、福运绵长——炒粉  2、共呜春报晓——鸳鸯鸡

3、群龙贺新喜——白灼虾  4、黄金铺满地——菠罗生炒骨

5、白头皆老——上汤白果猪肚  6、爱你一万年——乌龟汤

7、沉鱼落雁美——水鱼鸡汤  8、风姿显贵气——蒸花枝片

9、金腰怀太子——腰果丁  10、比翼齐双飞——蒸白鸽

11、龙皇献彩卷——炸榴连卷  12、红袍添喜庆——扣肉

13、福至如东海——蒸海鱼  14、翡翠满庭园——花菇小塘莱

15、喜鹊报佳音——美极禾花雀  16、永结喜同心——八宝饭

17、甜甜蜜蜜——甜米  18、瑞果呈祥——水果

19、欢欢喜喜——喜糖  20、连生贵子——花生，瓜子

>>农村喜宴菜谱十六个菜

图片来源：龙湖皇冠假日酒店

【菜单二】

良辰美景-锦绣潮州卤水拼、佳偶天成-芝士伊面焗波龙

龙腾天下-古法蒸制红石斑、富贵有余-黄金秘制焗青蟹

锦绣前程-黑松露蒸扇贝王、青梅竹马-生态美味白灼虾

福禄乾坤-翡翠爆炒北极贝、欢乐升平-金汤虾干西兰花

心心相印-珍菌黑椒牛仔粒、锦上添花-名厨御制脆皮鸡

花好月圆-金汤野米翅参肚、喜气洋洋-粤式葱油时令蔬

永浴爱河-特色火腿养生菇、海誓天盟-椰汁黄桃西米露

富贵有余-粤式清蒸东星斑、缔结良缘-XO酱爆花枝澳带

花样年华-御厨东江盐焗鸡、金玉满船-白灼鲜活基围虾

永结同心-杭式龙游枣味糕、白头偕老-环球水果四季拼

>>农村婚宴一般喝什么酒

图片来源：龙湖皇冠假日酒店

二、农村婚宴菜单讲究

农村菜单除了图个热闹也还有美好的寓意。我们再了解一下农村菜单有什么讲究吧！

1、菜肴数量必定是双数

在农村的结婚习俗里面，婚宴的菜肴都要是双数，通常是以八、六为尾数，象征发财和顺利，十个菜象征十全十美、十二个菜代表月月幸福，人们认为这样比较吉祥，有好事成双的寓意。>>农村结婚办酒席大概要多少钱

2、菜名喜庆吉祥

农村婚宴上的菜肴菜名都尽量选用有吉祥寓意的，例如：扣肉会取名“红袍添喜庆”；红枣桂圆莲子花生羹会取名“早生贵子”；上汤白果猪肚会取名“白头偕老”等。>>婚宴吉祥菜名有哪些

3、口味因地域而异

农村婚宴口味主要是根据各个地方、地域的口味决定的。四川农村就弄四川农村坝坝宴，湖南农村就做湘菜宴席菜，上海的则是本帮菜等。

总之，婚宴菜肴的口味很有地方特色，也一定是被大多数宾客接受的口味。如果宾客不能吃辣，弄一桌辣菜酒席，相信宾客没法下筷子；相反如果是无辣不欢的四川人，你弄一桌子口味清淡的菜，相信也不会受欢迎。

图片来源：龙湖皇冠假日酒店

4、主材

中国农村婚宴的菜肴主材有几个基本大件是不可少的：鸡、鸭、鱼、猪肉、蹄髈。不但如此，从菜品的样式来说，冷菜、热菜、羹汤、点心、水果也都是不可少的。

5、尊重当地习俗

农村婚宴菜单还要注意当地习俗，要切记当地禁忌，这些都是拟定菜单的时候需要注意的。

以上就是热闹又喜庆的农村婚宴菜单了，小伙伴们都了解了吗？