金象巧克力什么档次 适合做喜糖吗

金象巧克力是比利时的一款巧克力，被誉为“世界上最好吃的巧克力”，如果以这款巧克力作为喜糖巧克力，排面肯定是有了，但是我们一般不会用它做喜糖，原因很简单，性价比太低。

一、金象巧克力什么档次

Cote d'Or克特多·金象（金象，取自加纳的早期名字“黄金海岸”）是比利时知名度排名第一的巧克力，在其他欧洲国家也处于领导地位，被誉为“世界上最好吃的巧克力”。

隶属卡夫集团的Cote d'Or巧克力，始创于1883年，产品外包装以红色为主，色彩绚丽喜庆，产品标识为红色的箭头内有一只雄伟的大象，下面有“Cote d'Or”英文字母，最下面是“since 1883”。

1、众所周知，选取精良的原料是制作优良产品的关键。克特多·金象的原料选自中美洲和非洲，精选的可可豆在可可混合料中占到一半，这样就可以保证它的巧克力发出强劲的香气。

2、当在混合不同种类可可豆的时候，克特多·金象知道按何种配比以混合不同生长期的可可豆，使之口味与众不同。

3、克特多·金象烘烤可可豆温度稍低于平均温度，以保留可可豆的芳香味。

4、克特多·金象制做可可酱精炼程度更高，使巧克力的表面质地更加的细腻，口味更加的润滑。

5、在精磨工艺中，为了使克特多·金象巧克力更加新鲜，选择的烘烤温度比平均烘烤温度稍高，这样做是因为能够去掉天然可可豆本身所含有的酸味，并且使得巧克力香味绝对的纯正。

综上所述：金象巧克力是比较高级的巧克力，口味很好。

△图片来源于金象巧克力官网

二、金象巧克力适合做喜糖吗

一般情况下不适合，我们在上一部分说了金象巧克力的相关信息，但是我们认为它是不适合做喜糖的，原因如下：

1、包装形式不合适

金象巧克力一般是排块式的包装居多，这种包装比较适合买来自己吃或者日常送礼等，但是作为喜糖是不太合适的，因为不好分装，喜糖需要多颗糖组合在喜糖盒中，但是排块状的巧克力是不太容易分装的，当然金象巧克力也有片状的，片状的倒是可以用作喜糖，但是我们还有第二个此款巧克力不适合做喜糖的理由。

2、性价比太低

为了控制成本，我们一般会把每粒喜糖的单价控制在几毛钱，但是如果选用类似金象巧克力的巧克力作为喜糖，那么巧克力单份的单价不免要到一块钱甚至更高以上，喜糖的成本就大大上升，那就不是很划算了。

所以小编替大家罗列了一下情况，基本如下：

● 喜糖预算充足，想要比较高的喜糖品质→可以使用金象巧克力的片状包装款作为喜糖的一部分。

● 喜糖预算一般→不建议选择金象巧克力。

● 打算使用费列罗等较好品牌的巧克力→可以考虑，因为从单价考虑，费列罗也并不便宜，如果是类似的单价，那么是选择其他品牌还是金象巧克力都是没有问题的。

金象巧克力是比较好的巧克力品牌，如果希望自己的喜糖档次比较高的话，那么金象是不错的选择，如果一般即可，那么可以选择其他性价比更高的巧克力品牌。